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Cooperativa Chilwe realizará el lanzamiento de su Sidra y Destilado
Los días viernes 26 y sábado 27 de noviembre en el Museo Regional de Ancud se realizará el lanzamiento de la Sidra y Destilado que la Cooperativa Chilwe ha venido elaborando a partir de la producción agroecológica de manzana chilota, otorgándole valor agregado por su proceso y procedencia ancestral.
Estos productos se han desarrollado en base al cultivo de variedades tradicionales de manzana chilota, el manejo y mejoramiento de las quintas, y un proceso de elaboración de sidra y destilado para su posterior embotellado en la recién construida planta de procesos de la cooperativa ubicada en el sector Recta Chacao de la comuna de Ancud, gracias al financiamiento de un proyecto FIA.
Gisella Saldivia, representante de la Cooperativa Chilwe, explicó las etapas en que consiste esta iniciativa
Por su parte, Luis Olivares, coordinador del proyecto de la Cooperativa Chilwe, estableció la necesidad de revalorizar la manzana chilota.
La iniciativa se ha podido desarrollar gracias al apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria, la que a través de una convocatoria para proyectos de innovación ha financiado la construcción de una planta de procesos con una inversión de 120 millones 972 mil pesos.
Para Leonardo Russo, representante macro zonal de la FIA, la iniciativa responde a los desafíos estratégicos de la Fundación para la Innovación Agraria
Cabe señalar que la actividad también cuenta con el apoyo de INDAP, a través de su Programa de Ferias Locales, del Centro de Estudios y Conservación del Patrimonio Natural (CECPAN) y el Museo Regional de Ancud.
Bárbara Covacevich, jefa de oficina de INDAP en Ancud, también destacó la importancia de la iniciativa desarrollada por la Cooperativa Chilwe.
Durante el desarrollo de la feria, que comenzará a partir de las 10 de la mañana del viernes y estará abierta a todo público, se podrán degustar los productos de la Cooperativa Chilwe, como de otros productores locales.
También se podrá disfrutar de la música de Horacio Durán y el Dúo Tantau.
Además, se contará con exposiciones y un conversatorio sobre cooperativas y el potencial de producción en base a la manzana chilota.
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Mujeres se capacitan en curso de gasfitería domiciliario que se realiza en Ancud
La iniciativa, impulsada por Suralis, busca entregar herramientas para que las mujeres puedan capacitarse y emprender.
Desde arreglar una gotera de una llave en un lavaplatos, hasta realizar mantención de una cocina o de la taza del baño, son algunas de las herramientas que cerca de 50 mujeres de Ancud están aprendiendo, gracias a un curso de gasfitería con certificación Sence, que está realizando la empresa de agua y saneamiento Suralis.
La actividad beneficia a mujeres del programa Mujeres Jefas de Hogar, del Servicio de la Mujer y Equidad de Género y también a dirigentas vecinales de la comuna, quienes se inscribieron con el fin de aprender sobre este oficio, certificarse y poder generar ingresos mencionó Magdalena González, vecina del sector rural de Ancud.
Las vecinas capacitadas destacaron la iniciativa que permite identificar las fugas de agua que existen en los hogares y poder repararlas y así cuidar el agua, al respecto Nelly Guineo, presidenta de la Unión Comunal de Ancud señaló lo siguiente.
Según la empresa de agua y saneamiento Suralis, más de un 20 por ciento de los hogares tiene alguna fuga de agua lo que provoca la pérdida de miles de litros del vital elemento, sumado al impacto que se puede generar en el precio de la boleta cada mes: “Estamos muy contentos de continuar con estos talleres en coordinación con la Oficina de la Mujer y los dirigentes vecinales”, destacó Pedro Barría, gerente de clientes y asuntos externos de Suralis.
Desde el municipio, Ximena Barría encargada de la Oficina de la Mujer y Familia y de Ancud, destacó la alianza público-privada que permite que las mujeres puedan tener más posibilidades para capacitarse en distintas áreas y con eso, incluso, también generar recursos para tener independencia laboral.
La alianza entre Suralis y Sernameg ha permitido que este año más de 300 mujeres de distintas comunas de la Región de Los Lagos, sean capacitadas en el oficio de gasfitería, para que puedan solucionar problemas al interior de sus hogares y también puedan tener autonomía económica si quieren emprender.
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Anuncian plan para hacer frente a temporada de incendios forestales en el país
Ad portas de la temporada más recurrente de incendios forestales en el país, en la provincia de Chiloé se anunció el plan estratégico para hacer frente a estos desastres que tanto daño hacen a la comunidad
Ad portas de la temporada más recurrente de incendios forestales en el país, en la provincia de Chiloé se anunció el plan estratégico para hacer frente a estos desastres que tanto daño hacen a la comunidad.
Es por ese motivo que desde la Conaf provincial se anunció que este año habrá una brigada adicional lo que permitirá extender la labor de combate al fuego hasta la comuna de Quellón, según dio a conocer la directora provincial de la corporación nacional forestal de la provincia de Chiloé, Claudia Guineo.
A esto se podrá sumar nuevamente el helicóptero desde el 01 de diciembre, expuso la personera.
Por su parte el delegado provincial Marcelo Malagueño entregó también la información acerca de la entrada en funciones de una nueva maquinaria chipeadora, que será clave para el trabajo preventivo en aquellas zonas aledañas a las ciudades en las que la vegetación y puntualmente el espinillo, genera un combustible muy peligroso para las comunidades.
Por otra parte describió que las emergencias solo pueden ser combatidas si existen las oportunas denuncias de parte de los vecinos.
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Pescadores artesanales de Ancud convocan a movilización
A una movilización están convocando los pescadores artesanales de Ancud para este viernes 11 de octubre desde las 19 horas en el triángulo de Pudeto Bajo
A una movilización están convocando los pescadores artesanales de Ancud para este viernes 11 de octubre desde las 19 horas en el triángulo de Pudeto Bajo, donde esperan puedan converger junto a otros estamentos de la comunidad de manera de poder aunar a todos quienes están pasando por muy difíciles momentos económicos y sociales, debido a la crisis que afecta a la comuna desde hace varios años.
Así explicó Patricio Guaiquil, dirigente de la pesca artesanal de Ancud, el panorama negativo para el sector así como para otros grupos como orilleras y recolectores en general, donde el poder comprador tiene los precios muy por debajo de los niveles que ellos requieren para poder siquiera sobrevivir, como relató a Estrella del Mar.
El dirigente Patricio Guaiquil dijo que están pidiendo que las autoridades del sector lleguen a la manifestación para entablar un diálogo que permita allegar soluciones para paliar este drama social que están viviendo.
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